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酵素による発酵が完全に進んだ後に作るお茶です。「紅茶」が発酵茶にあたり、渋みのある深い味わいと芳醇な香り、淹れたお茶は鮮やかな赤褐色が特徴です。
月あかり (青茶)
国産では珍しい発酵茶、若草のような爽やかな香り、静かな夜に飲みたい浅い発酵の"月あかり"
1,080円(税込)
ときわすれ(紅茶)
国産では珍しい発酵茶、果実のような甘い香り、ティータイムに飲みたい"ときわすれ"。
花かおり(青茶)
国産では珍しい発酵茶、春に咲く花のような華やかな香り、朝の目覚めに飲みたい中発酵の"花かおり"。